バレンタインデー

2月5日は大阪のパソナクラブで

おもてなし講座をプロデュースいたしました。

講師の先生はArt de Vivre Japanの長尾典子先生です。

今回の講座は

“チョコと焼酎でバレンタインデーを楽しもう！”

女子だけのバレンタインパーティーをテーマに

チョコレートと焼酎を皆さんで楽しみながら、

アカデミックに

☆聖バレンタインの起源

☆聖人バレンタインとは？実は二人いた？逸話？

☆世界のバレンタインデー

☆チョコレートの歴史

☆チョコレートをどう食べるか。組み合わせるか。

☆焼酎について

をレクチャーしていただきました。

このブログをご覧の方に

チョコレートフォンデュのレシピをご案内します

◎７０％カカオチョコレート　200g

◎生クリーム　100g

◎ブランデー　大１

上記材料を湯煎にかけ混ぜ溶かす

★お好みのフルーツ・マシュマロ・クッキー・ドライフルーツ・アイスクリーム等をソースに絡める。

残ったソースはミルクを加えてホットチョコレートに・・・

バレンタインデーは“愛の日”として世界的に知られていますが

好きな異性に告白する日としてチョコレートを贈るのはアジアだけ。

もともとの聖人バレンタインから由来されるように

大切な友人や家族に日頃の感謝の気持ちをカードして贈ったり、

一緒に過ごして楽しむ日にするのもいいのではないでしょうか？

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